Bagaimana kebiasaan Anda membersihkan dapur, langsung setelah selesai memasak atau menunda sampai semua urusan sudah selesai? Anda pasti tahu, meskipun sudah rajin dibersihkan biasanya ada saja minyak dan sisa makanan yang menempel di kompor gas atau kompor biosolar, endapan di bak cuci piring, atau kerak bekas memanggang di oven aluminium. Sebagai tempat untuk menyiapkan makanan yang akan disantap keluarga, dapur tentu harus selalu dalam keadaan bersih dan higienis. Tapi kalau dibersihkan dengan bahan kimia, apa Anda tak khawatir malah jadi berbahaya untuk kesehatan? Faktanya, banyak cairan pembersih mengandung bahan kimia yang bisa menimbulkan alergi, asma, atau bahkan kanker. Jadi, sebaiknya Anda mulai membersihkan dapur dengan bahan alami yang aman dan mudah didapatkan. Yuk, kita lihat bagaimana caranya.
Meski setiap hari selalu dipakai untuk menyimpan makanan dan minuman, sayangnya banyak yang lupa untuk membersihkan kulkas secara rutin. Sebelum mulai dibersihkan, matikan kulkas atau atur suhunya pada setelan yang paling rendah.
Keluarkan semua makanan yang ada di dalam kulkas, lalu buang semua makanan yang sudah kadaluarsa, berubah warna, berbau, atau sudah disimpan lebih dari 3 bulan tanpa tersentuh. Kalau sudah, lepaskan semua raknya untuk dicuci secara terpisah di bak cuci piring.
Untuk membersihkan bagian dalam kulkas, buat cairan pembersih dengan menggunakan bahan:
Setelah semua bahan dicampurkan di dalam botol, semprotkan ke seluruh bagian dalam kulkas lalu gosok dengan lap hingga bersih. Masukkan semua rak yang tadi sudah dibersihkan di bak cuci piring, atur kembali makanan dengan rapi, lalu nyalakan kembali kulkas.
Bila sering digunakan tapi jarang dibersihkan, oven aluminium akan berkerak dan beresiko menyimpan bahan berbahaya yang beresiko menimbulkan kanker atau gangguan pernapasan.
Sambil membersihkan dapur, bersihkan juga oven aluminium dengan menggunakan baking soda, scrub besi, serta botol semprotan berisi air. Saat oven aluminium atau oven gas portable dalam keadaan dingin, keluarkan semua raknya, lalu gosok di bak cuci piring dengan menggunakan scrub besi hingga bersih dari kerak. Setelah itu, bersihkan bagian dalam oven aluminium dengan cara:
Untuk membersihkan alat rumah tangga, rak dapur, atau bak cuci piring, buat pembersih serbaguna dengan bahan:
Campur semua bahan tadi dalam botol semprot, semprotkan pada permukaan yang ingin dibersihkan, lalu gosok semuanya hingga bersih.
Setelah membersihkan dapur, tentu sayang kalau lantai dibiarkan begitu saja. Agar bersih dari noda dan kotoran sekaligus membasmi kuman yang menempel, Anda bisa menggunakan campuran air panas dan perasan lemon untuk mengepel lantai dapur yang sebelumnya sudah disapu dengan bersih.
Bagaimana, tak sulit kan membersihkan dapur dengan bahan alami yang tidak berbahaya untuk kesehatan? Lakukan secara rutin supaya dapur selalu kinclong dan higienis, ya.